24.2.2015

Nutella marmoripitko



Sain Sly-pariltani videolinkki ja haasteen tehdä Nutella-tähtileipä. En heti tartunut siihen, koska Nutella on jo monesti kokeiltu leivonassa ja todettu, että se kovettuu ja menettää parhaat ominaisuutensa.

Olen Nutella-friikki ja myös muut vastaavat levitet käyvät aina kaupaksi. Niitä kaikkia jopa hamstraan ulkomaanmatkoilla. Tämä on tällä hetkellä keittiön varaston tilanne:

Nutella, ostettu joululomamatkalla Ranskasta (3,5 kg riittää vähäksi aikaa)

Mutta kilo on jo mennyt.

Vaalea maitopähkinalevite on suosikkini ja sitä saa Smurffit- tai Lino-merkkisenä. 

Nämä ovat tuotu Bosniasta viime kesänä. Ei ole paljon jäljellä. 

Lino-levite, jota  on sekä vaaleana, että tummana makuna, on ostettu Helsingistä etnokaupasta. 

Kuten myös Ruotsissa valmistettu Bonalita

Todella ihmeellistä, ettei varastossani löydy mitään paistonkestävää suklaapähkinälevitettä. Semmoistakin saa isommista kaupoista. Nimeä en muista ulkoa, mutta se on pakattu muoviseen "jogurttipurkkiin" ja purkissa on oravan kuva. Vaikka sitä ei ollut kaapissa, ryhdyin kuitenkin, pitkän miettimisen jälkeen, leipomaan huippusuosittua ja muodikasta Nutella-tähtileipää. Tein perustaikinan, odotin että se kohoaa ja aloin kaulita. Ja sitten vaan suunitelma muuttui (nainenhan saa muuttaa mieltä milloin vaan?). Tuli mieleen marmoripitko tai marmorirulla, jota olen joskus lapsena syönyt, tosin luumuhillolla täytettynä, mutta miksei Nutellalla?












Ja näin syntyi nelikulmainen taikina jolle levitin Nutella ja taitoin kahtia. Leikkasin suikaleita, pyöritin ne ja laitoin pellille vieri viereen. Ei kannata laittaa liian tiiviisti, sillä taikina kohoaa. Paistoin uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia. Sitten laitoin kuumaan peltipullan päälle lisää Nutellaa. Odotin vielä hetken ja sitten rullasin pullan paperin avulla. Tässä vaiheessa on tärkeää, ettet purista pullaa, vaan rullaat paperin avulla kevyesti. Muista tämä! Se on kaikkein tärkeintä!  

Huono puoli tässä on se, että jos haluat siistin leikkuujäljen, on odotettava, että pitko jäähtyy. Minä en oikein malttanut! Ei pahaa näinkään.

Ja taas kerran on pakko jakaa teidän kanssanne netistä poimittu valokuva, joka kuvaa hyvin rakkauttani Nutellaan. Nyt kun Nutellan suosio kasvaa koko ajan tämä voi olla hyvää vinkki pojille! Kohta kuvassa lukee pelkkä girl. 


Ja vaikka kuinka siltä vaikuttaisi, tämä postaus ei ole Nutellan mainos! Se on puhdasta rakkautta! ♡

Oho, melkein unohdin! Resepti!

Taikina

2,5 dl maitoa
25 g hiivaa tai 1 pussi kuivaa hiivaa
1 kananmuna
1 dl sokeria
1/2 tl suolaa
75 g voita (sulatettuna)

Täyte

3-4 dl Nutellaa  (1 purkki à 400 g)

Sekoita ainekset taikinaksi ja anna kohota lämpimässä paikassa puoli tuntia. Vaivaa kohonneesta taikinasta ilmakuplat pois.
Loput on jo sanottu ja kuvailtu. Ja sinä kuitenkin pystyt tekemään paremman ja siistimmmän!

Mutta minä sain siivousapua, entäs sinä?




(Kiitos Suometar ♥)

18 kommenttia:

  1. Onpa sulla suuri kokoelma kaikenlaisia tahnoja; D Hyvän näköinen pitko!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Suklaalevitt ovat niin hyviä pannukakkun kanssa ja lettuja päälle. Sitä on pakko olla kaapissa :)

      Poista
  2. Nutellasta en tykkää ollenkaan, mutta tuo pitko on todella kaunis :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se on sitten tehtävä vaikka hillolla :) Meillä tehdään luumumarmelaadilla. Maku on erinomainen. Sopii hyvin vaikka joulupöydälle.

      Poista
  3. Ompa kaunis pitko kerrassaan =) JA ihana varasto nutellaa ja muita saman tyylisiä levitteitä. Itse eilen leivoin suklaapullia nutellasta :P

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pitäisi tarkistaa blogistasi :)
      Ja jos rupesin leipoa useampi, kohta varastoni tyhjenee ja maha kasvaa :D

      Poista
  4. Kiitos molemmista ohjeista ... olen ihan kierteessä :)

    VastaaPoista
  5. Varmaan hyvää. Ei ole tullut kokeiltua paljon noita levitteitä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kun kerran kokeile sitten jää koukkuun :)

      Poista
  6. No, oho :D Kateus purkeistasi taisi iskeä juuri nyt. Mistä tuo ihana Smurffi-purkki on kotoisin? Meidän mies tuo aina matkoiltaan smurffi-makeisia lapsille, pian se saa alkaa metsästämään levitteitä ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Smurffi-levite on Kroatian Konzum-ketjun oma K-plus tuotte. Sitä saa sieltä, Bosniasta ja mahdollisesti Sloveniassa. Olisiko helpompi jos minä tuon kesällä teille purkkillinen?

      Poista
    2. Mies ei taida olla juuri sinne nyt menossa kevään aikana. Jos vain jaksat yhden Smurffin mukanasi kantaa, me annettaisiin sille mielellään koti ;)

      Poista
  7. Voi miten kaunis leivonnainen! Oma kiinnostukseni heräsi nyt Nutellan suhteen...; )

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jos et ole vielä kokeillut, suosittelen lämpimästi :-)

      Poista
  8. Anonyymi2/3/15 23:07

    Ihanan näköinen kierrepitko :) Minullekin nutella aika tuore tuttavuus, muutamassa leivontajutussa vasta käyttänyt.. :) Mahtava kokoelma purkkeja :D Ps. pakettisi pitäisi huomenna saapua "laatikkoon" :)
    SLYstäväsi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nutella on tosi tärkeä osa elämästäni :D :D :D
      Ihana kun paketti saapui. Harmittaa vaan kun ilmoitus saapui klo.19 ja työvuoro alkoi klo 18 :(

      Mutta huomenna on vapa päivä

      Poista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...