15.11.2013

Joulupukkipitko




Leivontafoorumin lokakuun haaste oli "leivo vientituote!". Mielestäni Joulupukki on vientituotteemme parhaimmistoa, siksi leivoin yhden. Ja se sijoittui sijalle 3:

JOULUPUKKIPITKO

2,5 dl kädenlämpöistä maitoa
1 kananmuna
1 dl sokeria
½ tl suolaa
1 pussi kuivahiivaa
1 dl juoksevaa margariinia
7-8 dl vehnäjauhoja
2 hässelpähkinää (tai rusinaa, joulupukin silmiksi)

voiteluun:
1 kananmuna
punainen elintarvikeväri

Sekoita ainekset taikinaksi ja anna kohota lämpimässä paikassa puoli tuntia. Vaivaa kohonneesta taikinasta ilmakuplat pois. Jaa taikina kahteen osaan (toinen vähän isompaan). Kauli isompi osa taikinasta Joulupukin pään muotoiseksi. Toisesta osasta tee 2 pientä palloa (nenä ja tupsu) ja lakin reuna ja kauli parta ja viikset. Leikkaa saksilla partaan ja viiksiin ns. suikaleita ja kierrä suikaleet. Voitele kananmunalla. Lisää kananmunaan punainen elintarvikeväri ja voitele lakki ja nenä. Paista 225:ssa asteessa 20 minuuttia.







Eilen saapuii Valiolta ihana palkinto, joka sisältää leivontakirjan, ihana pellavasta tehty keittiöpyyhe, lehmän muotoinen huopapannunalunen ja nykypäivinä harvinainen käsinkirjoitettu onnittelukortti. Suuret kiitokset Valiolle tästä ihanasta palkinnosta!


17 kommenttia:

  1. Onnea Sanja! Ihana idea ja joulupukki :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Peggy. Ei muuta kuin tekemään itsekin :)

      Poista
  2. Onnea kovasti! Ihana palkinto ja vielä ihanampi joulupukki.

    VastaaPoista
  3. Hieno sijoitus ja hauska pullapukki:)

    VastaaPoista
  4. Onnea vielä uudemmasti!
    Joulupukki on Suomen valtti, josta pitää kaikki, niin lapset kuin aikuisetkin. Hyvä oivallus!

    VastaaPoista
  5. Onnea! Aivan ihana idea tämä pukki, on lasten ja aikuistenmieleen taatusti!! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Helppo ja ihana joulupöytä koriste jokaisellle :)

      Poista
  6. Ihanan näköinen pullapukki! Olet palkinnon ansainnut, sillä tuo on todella kekseliästä. Tuo leivotann lämpimäisiä-kirja on yksi parhaista tietämistäni leivontakirjoista. Toivottavasti siitä on sinullekkin iloa =)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kirja on ihanaa. Tykään kovasti :)

      Poista
  7. Joulupukki,joulupukki,valkoparta,vanha ukki.....Ihana pulla

    VastaaPoista
  8. Hieno joulupukki! Ja onnea.:)

    VastaaPoista
  9. Hieno sijoitus ja kiva idea, vaikka se onkin alunperin täältä ;)
    http://www.tasteofhome.com/recipes/golden-santa-bread

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...