18.7.2013

Mansikkainen Charlotte



Nopea herkkuyllätys yllätysvieraille pienellä varoitusajalla.

2 pkt savoyard-keksejä                                             
Puolita keksit ja laita puolikkaat irtopohjavuoan ympärille ja pohjalle.

täyte:

½ l maitoa
4 rl sokeria
1 dl maissitärkkelystä
pari tippaa mansikka-aromia
pari tippaa punaista elintarvikeväriä
100 g voita

Keitä kiisseli maidosta, sokerista ja maissitärkkelyksestä ja lisää voi, aromi ja väri ja laita keksien päälle. Jähdytä. Laita päälle mansikoita.





päälle:                                                              


5 dl kermaa
2 rl vaniljakastike-jauhetta
2 rl sokeria

Vatkaa hyvin ja laita mansikoiden päälle.
Koristele mansikoilla.










11 kommenttia:

  1. Näyttää ihanalta kertakaikkiaan! Mulla odottelee paketti tuollaisia keksejä kaapissa, tiramisua mietin mutta nyt kyllä tekisi mieli jotain tälläistä mansikkaista :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei kun vain tekemään sitten ;) Ihastut varmasti!

      Poista
  2. Onpas hurjan herkullisen näköistä:

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se myös onkin :) Kannattaa kokeilla!

      Poista
  3. Charlotte, ai jaa ??? Kaikkea sitä oppii, kun riittävän vanhaksi elää :) Olen aina ajatellut että charlottekakku on nimenomaan sellainen kääretortulla päällystetty. Nytpä opin, että se voi olla myös tuollainen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meillä päin kääretortulla päällystettyä kutsutaan Lotteksi. En tiedä mikä on oikein, mutta jos googlaat Charlotte cake, silloin löytyy kaikenlaista. Idea on viissi, ettei tarvitse paistaa pohja, siis nopea kakku :-). Maku on kuitenkin tärkeämpi kuin nimi, eikö niin ;-)

      Poista
  4. Suloinen, kesäinen kakku! Mulla on kanssa noita keksejä ollut kaapissa vaikka kuinka kauan, mutta en vain oo saanut aikaiseksi käyttää. Jospa lähiaikoina saisi aikaiseksi tehdä niistä jotain.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tiramisukekseistä voi tehdä mitä tahansa. Ei voi mennä pilalle mitenkään. Siis vain rohkeasti ja mielikuvitus päälle.

      Poista
  5. Kiva idea tehdä tälläistä. Lisäksi on tosi herkullisen näköistä. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tiramisukeksit ovat mahtavia. Niitä kannattaa hamstrata kaappiin, sillä sieltä syntyy aina jotain hyvää ja nopeaa.

      Poista
  6. Oi! Ihana kesäinen kakku! Ja niin herkullisen näköinen. Kun nämä lautahommat joskus mökillä loppuvat, niin tuollaisen voisin pyöräyttää. Kiitos Sanja!

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...