8.5.2013

Sametinpehmeä kesäunelma


Lupasin, etten leivo tänä viikonloppuna. Pitäisi keventää. Kaapista hymyilee paketti tiramisu-keksejä. Näillä ei tarvitse leipoa, mutta silti voi tehdä. Mikä huijari!!!

Pohja:

1 pkt tiramisukeksejä                        

Mansikkatäyte:

2,5 dl kermaa
1 prk mansikkarahkaa
2 rl sokeria
200 g mansikoita            
3 liivatelehteä

Valkosuklaatäyte:

2,5 dl kermaa
1 prk vaniljarahkaa
2 rl sokeria
100 g valkosuklaata
1 liivatelehti

Laita keksit muotin pohjalle.
Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan.
Tee mansikkatäyte. Vatkaa kerma ja sokeri. Lisää rahka ja survotut mansikat. Sekoita ja lisää joukkoon 3 tilkassa kuumassa vedessä sulatettuja liivatelehteä. Vatkaa hyvin ja laita keksien päälle.
Tee valkosuklaatäyte. Raasta suklaa karkeasti (jos pidät suklaan jääkaapissa n. tunnin, saat sen helpommin raastettua). Vatkaa kerma ja sokeri, lisää vaniljarahka ja 1 tilkassa kuumassa vedessä sulatettu liivatelehti. Lisää suklaaraaste ja sekoita hyvin. Laita seos manskkatäytteen päälle. Jäähdytä hyvin.



Tämä määrä riittää kahdelle leipävuoalle. Itselläni on vain yksi. Loput seoksesta laitoin laseihin ja koristelin tiramisukeksillä. Tuli hieno :) Ja on oikein sopiva myöhästyneille vieraille.


4 kommenttia:

  1. Hih,noita keksejä oli just tarjoukessa kun kävin muutaman tunti sitten jättimarketissa;D Ensi viikolla on täällä sadonkorjuujuhla ja siihen kuuluvat kaikki juustoiset jutut,joten noita Savoijardi-keksejäkin oli edullisesti.
    MMm,ihanalta kuulostaa tuo herkkusi!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihanaa ja helppo tehdä. Sitä tietysti voisi koristella hieman paremmin ;D

      Poista
  2. Looks yummy!
    I am following you now, can you follow me back?
    http://itislovelyfood.blogspot.com/

    Xs

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. I am now following you. I like your blog!

      Poista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...