Sain vähän aikaa sitten Vera Jordnovan kirjan arvosteltavaksi. Kiitos WSOY!
Veran ruokakertomukset ja ruokailutavat perheen sisällä ovat juuri sitä, mitä minua opetettiin pienenä ja mitä minä yritän siirtää seuraavalle sukupolvelle. Suhtautuminen ruokaan Veran (ja minunkin) tavalla taitaa olla parempi puoli Balkanin meininkiä.
Ohjeet ovat kirjoitettu huolellisesti, kaikki vaiheet ja ajat ovat otettu huomioon niin kuin myös työjärjestykset ja työvälineet.
Veran ruoanlaitto-ohjeet ovat yhtä hyviä ja selkeitä kuin reseptit itse, ettei tarvinnut edes harkita uskallanko antaa 13 v:lle kirjan ja avoimet kädet lempiohjeelle syyslomaviikolla, kun äiti oli aamuvuorossa töissä. Kun palasin kotiin, ilahduin ihanaan tuoksuiseen, herkullisen näköiseen ja todella maukkaan annokseen.
Ei kommentteja